नॉर्वेजियन सैल्मन की कीमतें लगातार चौथे हफ्ते गिरकर इस साल के सबसे निचले स्तर पर आ गईं।
लेकिन एक निर्यातक ने कहा कि मांग फिर से बढ़नी चाहिए क्योंकि यूरोपीय प्रसंस्करण उद्योगों में श्रमिक काम पर लौटने की तैयारी कर रहे हैं।"मुझे लगता है कि यह वास्तव में साल का सबसे कम कीमत वाला सप्ताह होगा।"
बाजार सूत्रों ने कहा कि शुक्रवार दोपहर को ताजा सामन का कारोबार हल्का रहा क्योंकि खरीदारों ने इंतजार करो और देखो का रुख अपनाया।“यह नीचे जा रहा है, यह निश्चित है।सवाल यह है कि हमें कितना नीचे जाना है,'' एक विदेशी प्रोसेसर ने कहा कि वह 5 यूरो ($5.03)/किग्रा से कम में खरीदने में सक्षम होने की उम्मीद कर रहा है।
बाजार में कई लोग ऑर्डर और वास्तविक मांग के बीच असंतुलन की बात कर रहे हैं.“इसलिए, कीमतें गिर गई हैं।हम NOK 50 में हो सकते हैं,'' एक निर्यातक ने कहा, उम्मीद है कि शुक्रवार से कीमतें NOK 5 (€0.51/$0.51)/किग्रा के करीब गिर जाएंगी।
“अब जब नॉर्वे में छुट्टियाँ ख़त्म हो गई हैं, सैल्मन पूरी गर्मियों में अच्छा प्रदर्शन कर रहा है।शरद ऋतु चरम मौसम है और साथ ही यूरोप के कई हिस्सों में छुट्टियां कम हो रही हैं, ”उन्होंने कहा।
निर्यातकों ने बाजार की अन्य समस्याओं पर भी प्रकाश डाला।“नॉर्वे और यूरोप में अभी भी जमी हुई मछली के लिए पैकेजिंग की कमी है।इसके अलावा, हमने सुना है कि कुछ स्थानों पर प्रोसेसरों पर पानी संबंधी प्रतिबंध हैं, जिसका मतलब है कि वे ठीक से उत्पादन नहीं कर सकते हैं,'' उन्होंने कहा।
मौजूदा कीमत:
3-4 किग्रा: नॉक 52-53 (EUR 5.37-5.47/USD 5.40-5.51)/किग्रा
4-5 किग्रा: नॉक 53-54 (EUR 5.47-5.57/USD 5.51-5.60)/किग्रा
5-6 किग्रा: नॉक 54-56 (EUR 5.57-5.78/USD 5.51-5.82)/किग्रा
पोस्ट करने का समय: सितम्बर-02-2022