समाचार
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इक्वाडोर के अधिकांश सफेद झींगा का आकार घटने लगा!अन्य मूल देशों में भी अलग-अलग डिग्री तक गिरावट आई!
इस सप्ताह इक्वाडोर में अधिकांश HOSO और HLSO आकारों की कीमतें गिर गईं।भारत में, बड़े आकार के झींगा की कीमतों में थोड़ी गिरावट आई, जबकि छोटे और मध्यम आकार के झींगा की कीमतें बढ़ गईं।आंध्र प्रदेश में पिछले सप्ताह लगातार बारिश हुई, जिसका असर स्टॉकिंग पर पड़ सकता है, जो पूरे जोरों पर होने की उम्मीद है...और पढ़ें -
मारफ्रिओ का नया पेरू संयंत्र कई देरी के बाद उत्पादन शुरू करता है, स्क्विड का उत्पादन शुरू करता है।
कई निर्माण विलंबों के बाद, मार्फ्रिओ को पेरू में अपने दूसरे कारखाने में उत्पादन शुरू करने की मंजूरी मिल गई है, मार्फ्रिओ के मुख्य कार्यकारी ने कहा।उत्तरी स्पेन के VIGO में स्पेनिश मछली पकड़ने और प्रसंस्करण कंपनी को कमीशनिंग की समय सीमा के साथ कुछ कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है...और पढ़ें -
ऑस्ट्रेलिया के समुद्री खाद्य उद्योग ने अपनी पहली निर्यात बाज़ार रणनीतिक योजना शुरू की!
13-15 सितंबर तक उद्योग के द्विवार्षिक सम्मेलन, सीफूड डायरेक्शन्स के हिस्से के रूप में, सीफूड इंडस्ट्री एसोसिएशन ऑफ ऑस्ट्रेलिया (एसआईए) ने ऑस्ट्रेलियाई सीफूड उद्योग के लिए पहली उद्योग-व्यापी निर्यात बाजार रणनीतिक योजना जारी की है।"यह पहली निर्यात-केंद्रित रणनीति है...और पढ़ें -
जुलाई 2022 में, संयुक्त राज्य अमेरिका को वियतनाम का सफेद झींगा निर्यात 50% से अधिक गिर गया!
वियतनाम सीफूड प्रोड्यूसर्स एंड एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन VASEP की रिपोर्ट के अनुसार, जुलाई 2022 में, वियतनाम के सफेद झींगा निर्यात में जून में गिरावट जारी रही, जो साल-दर-साल 14% कम होकर 381 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया।जुलाई में प्रमुख निर्यात बाजारों में, अमेरिका को सफेद झींगा निर्यात 54% गिर गया और...और पढ़ें -
2022 में नॉर्वेजियन सैल्मन की कीमतें नए निचले स्तर पर आ गईं!
नॉर्वेजियन सैल्मन की कीमतें लगातार चौथे हफ्ते गिरकर इस साल के सबसे निचले स्तर पर आ गईं।लेकिन एक निर्यातक ने कहा कि मांग फिर से बढ़नी चाहिए क्योंकि यूरोपीय प्रसंस्करण उद्योगों में श्रमिक काम पर लौटने की तैयारी कर रहे हैं।"मुझे लगता है कि यह वास्तव में साल का सबसे कम कीमत वाला सप्ताह होगा।"निशान...और पढ़ें -
वन्नामेई झींगा बाजार खुफिया: आने वाले हफ्तों में कीमतों में बढ़ोतरी की उम्मीद है!
इक्वाडोर में HOSO और HLSO उत्पादों के सभी आकारों की कीमतें इस सप्ताह स्थिर रहीं।भारत में, इस सप्ताह आंध्र प्रदेश में अधिकांश विशिष्टताओं की कीमतों में और गिरावट आई।इंडोनेशिया में जलवायु की स्थिति में सुधार नहीं हुआ है।पूर्वी जावा और लैम्पुंग में कृषि कीमतें स्थिर रहीं लेकिन कम...और पढ़ें -
जमे हुए खाद्य उद्योग के विकास की प्रवृत्ति
कोविड-19 महामारी की शुरुआत के बाद से, जमे हुए खाद्य उद्योग में इसके विपरीत वृद्धि देखी गई है, जबकि वैश्विक आर्थिक विकास प्रभावित हुआ है।इसकी लंबी शेल्फ लाइफ और सुविधा के कारण जमे हुए भोजन की मांग बढ़ रही है।जमे हुए भोजन बनाने के लिए, खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण के अलावा...और पढ़ें -
IQF टनल फ्रीजर और पारंपरिक ब्लास्ट फ्रीजिंग चैम्बर (कोल्ड रूम) की तुलना
जमे हुए उत्पादों के लिए बाजार की गुणवत्ता आवश्यकताओं में क्रमिक सुधार के साथ, त्वरित-फ्रीजिंग गोदामों के अधिक से अधिक ग्राहकों ने त्वरित-फ्रीजिंग के लिए आईक्यूएफ उपकरण का उपयोग करना शुरू कर दिया है।IQF उपकरण के कई फायदे हैं जैसे कम फ्रीजिंग समय, उच्च फ्रीजिंग गुणवत्ता और निरंतर...और पढ़ें -
ब्रिटेन ने रूसी व्हाइटफिश आयात पर 35% टैरिफ की पुष्टि की!
ब्रिटेन ने आखिरकार रूसी व्हाइटफिश के आयात पर लंबे समय से प्रतीक्षित 35% टैरिफ लगाने की तारीख तय कर दी है।योजना की शुरुआत मार्च में की गई थी, लेकिन फिर अप्रैल में इसे निलंबित कर दिया गया ताकि ब्रिटिश सीफ़ूड कंपनियों पर नए टैरिफ के संभावित प्रभाव का विश्लेषण किया जा सके।एंड्रयू क्रुक, अध्यक्ष...और पढ़ें