खाद्य प्रसंस्करण की तेजी से बढ़ती दुनिया में, फ्रीजिंग तकनीक खराब होने वाले उत्पादों की गुणवत्ता और ताजगी बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।एक विधि जिसने हाल के वर्षों में बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है वह है इंडिविजुअल क्विक फ्रीजिंग (आईक्यूएफ) टनल फ्रीजर।यह अभिनव प्रशीतन प्रणाली उद्योग को बदल रही है, खाद्य उत्पादकों और वितरकों को कई लाभ प्रदान कर रही है।
आईक्यूएफ टनल फ्रीजरखाद्य पदार्थों को उनकी प्राकृतिक बनावट, स्वाद और पोषण मूल्य को संरक्षित करते हुए व्यक्तिगत रूप से फ्रीज करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।पारंपरिक फ्रीजिंग तरीकों के विपरीत, जो बड़े बर्फ के क्रिस्टल बनाते हैं, फ्लैश फ्रीजिंग प्रक्रिया तेजी से प्रत्येक उत्पाद को व्यक्तिगत रूप से जमा देती है, जिससे बर्फ को बनने से रोका जा सकता है और उत्पाद की अखंडता को बनाए रखा जा सकता है।इससे बिना किसी गांठ या चिपकने की समस्या के उच्च गुणवत्ता वाला जमे हुए भोजन का उत्पादन होता है।
ब्लास्ट टनल फ्रीजर का एक मुख्य लाभ इसकी असाधारण क्षमता और लचीलापन है।यह फ़्रीज़र अपने व्यक्तिगत आकार और गुणवत्ता को बनाए रखते हुए फलों और सब्जियों से लेकर समुद्री भोजन और पोल्ट्री तक विभिन्न प्रकार के उत्पादों को संभाल सकता है।समायोज्य कन्वेयर गति और तापमान नियंत्रण के साथ, निर्माता विशिष्ट उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए फ्रीजिंग प्रक्रिया को तैयार कर सकते हैं, जिससे बैच से बैच तक एकरूपता और इष्टतम गुणवत्ता सुनिश्चित हो सके।
इसके अलावा, IQF टनल फ्रीजर महत्वपूर्ण दक्षता लाभ प्रदान करता है।अपने निरंतर प्रवाह डिज़ाइन के साथ, यह बड़े बैचों का उत्पादन कर सकता है और ठंड के समय को काफी कम कर सकता है।इससे न केवल उत्पादकता बढ़ती है, बल्कि यह भी सुनिश्चित होता है कि उत्पाद जमने की प्रक्रिया के दौरान अपनी ताजगी, पोषण मूल्य और बनावट बनाए रखता है।
इसके अलावा, ब्लास्ट टनल फ्रीजर की ऊर्जा दक्षता एक महत्वपूर्ण विक्रय बिंदु है।उन्नत इन्सुलेशन और बुद्धिमान वायुप्रवाह नियंत्रण ऊर्जा की खपत को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे लंबे समय में व्यवसायों का पैसा बचाया जा सकता है।
जैसे-जैसे जमे हुए खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ती जा रही है, आईक्यूएफ टनल फ्रीजर फ्रीजिंग तकनीक में सबसे आगे हैं।व्यक्तिगत उत्पादों को फ्रीज करने, गुणवत्ता बनाए रखने और ऊर्जा दक्षता बढ़ाने की इसकी क्षमता इसे उद्योग के लिए गेम चेंजर बनाती है।IQF टनल फ्रीजर में निवेश करके, खाद्य उत्पादक बाजार की मांग को पूरा कर सकते हैं, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं और समग्र परिचालन दक्षता में सुधार कर सकते हैं।
हम खाद्य प्रसंस्करण उत्पादन लाइनों के लिए समग्र समाधान प्रदान करते हैं।हम त्वरित-फ्रीजिंग उपकरणों और खाद्य गहन-प्रसंस्करण उपकरणों की विभिन्न श्रृंखलाओं के डिजाइन, विकास, उत्पादन, बिक्री और रखरखाव पर ध्यान केंद्रित करते हैं।हमारी कंपनी IQF टनल फ़्रीज़र भी बनाती है, यदि आप रुचि रखते हैं, तो आप हमसे संपर्क कर सकते हैं।
पोस्ट समय: अगस्त-07-2023