जमे हुए खाद्य उद्योग के विकास की प्रवृत्ति

कोविड-19 महामारी की शुरुआत के बाद से, जमे हुए खाद्य उद्योग में इसके विपरीत वृद्धि देखी गई है, जबकि वैश्विक आर्थिक विकास प्रभावित हुआ है।इसकी लंबी शेल्फ लाइफ और सुविधा के कारण जमे हुए भोजन की मांग बढ़ रही है।

जमे हुए भोजन को बनाने के लिए खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण उपकरण के अलावा एक पेशेवर फ्रीजर की भी आवश्यकता होती है।एक अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई IQF खाद्य उत्पादन लाइन भोजन को ताज़ा रख सकती है, बैक्टीरिया को रोक सकती है और खराब होने की संभावना को कम कर सकती है।बीएक्स फ़्रीज़िंग के पास जमे हुए खाद्य प्रसंस्करण, उच्च गुणवत्ता वाली खाद्य मशीनरी, परामर्श सेवाएँ और टर्नकी परियोजनाएँ प्रदान करने का कई वर्षों का अनुभव है।पारंपरिक कोल्ड स्टोरेज फ़्रीज़िंग की तुलना में, IQF त्वरित-फ़्रीज़िंग उपकरण में तेज़ फ़्रीज़िंग समय, उच्च फ़्रीज़िंग गुणवत्ता और कम मैन्युअल संचालन होता है।यह निरंतर उत्पादन के लिए उपयुक्त है और उत्पादन लाइन स्वचालन के लिए तैयार है।बीएक्स फ्रीजिंग के सर्पिल फ्रीजर, टनल फ्रीजर, फ्लैट फ्रीजर और फ्रीजर का व्यापक रूप से समुद्री भोजन, पोल्ट्री, मांस, पेस्ट्री, सब्जियां, फल और तैयार खाद्य पदार्थों के उत्पादन और प्रसंस्करण में उपयोग किया जाता है।

जैसे-जैसे मांग बढ़ती है, हमारा मूल्य हमारे ग्राहकों को अधिक कुशल बनने और हमारे खाद्य उत्पादन समाधानों के माध्यम से खाद्य व्यवसाय के अवसरों को पकड़ने में मदद करने में निहित है।