कुशल त्वरित फ्रीजिंग के लिए आईक्यूएफ इंपिंगमेंट फ्रीजर
उत्पाद वर्णन
इंपिंगमेंट फ्रीजर उच्च वेग वाले वायु जेट का उपयोग करके उत्पाद की सतह के आसपास की हवा, या थर्मल अवरोध को हटाने के लिए खाद्य उत्पाद के ऊपर और नीचे अपने बल को निर्देशित करता है।एक बार जब यह अवरोध या गर्मी की परत हटा दी जाती है तो यह उत्पाद को तेजी से जमने की अनुमति देता है।यह ऑपरेशन प्रसंस्करण समय को काफी कम करने में मदद करता है, जिससे क्रायोजेनिक उपकरण द्वारा प्रदान किए गए फ्रीजिंग समय के समान होता है।इसके अलावा, परिचालन लागत पारंपरिक यांत्रिक उपकरणों के समान है।इंपिंगमेंट फ्रीजर बेल्ट एसएस सॉलिड बेल्ट या मेश बेल्ट हो सकता है।एसएस सॉलिड बेल्ट मीट पैटीज़, फिश फिलेट, शेलफिश मीट जैसे सपाट और कोमल उत्पाद के लिए आदर्श है, और उत्पाद पर बेल्ट के निशान नहीं छोड़ता है।मेश बेल्ट दानेदार उत्पादों जैसे छिलके वाली झींगा, पैक किए गए तैयार भोजन आदि के लिए आदर्श है।
तकनीकी निर्देश
| नमूना | उत्पादन | स्थापित सत्ता | प्रशीतन खपत | आयाम | पट्टे की चौड़ाई |
| आईटीएफ-100 | 100 किग्रा/घंटा | 2.25 किलोवाट | 15 किलोवाट | 7.4*1.5*2.2 मी | 1000 मी |
| आईटीएफ-300 | 300 किग्रा/घंटा | 6.5 किलोवाट | 43.5 किलोवाट | 11.2*2.3*2.3 मी | 1800 मी |
| आईटीएफ-500 | 500 किग्रा/घंटा | 10.3 किलोवाट | 75 किवॉ | 13.5*3.0*2.5 मी | 2500 मीटर |
| आईटीएफ-1000 | 1000 किग्रा/घंटा | 19.8 किलोवाट | 142kw | 22.9*3.0*2.5 मी | 2500 मीटर |
| आईटीएफ-1500 | 1500 किग्रा/घंटा | 28.6 किलोवाट | 225 किलोवाट | 26.4*3.5*2.5 मी | 3000 मी |
उपकरण प्रदर्शन
• 25 मिमी मोटे तक के छोटे पतले उत्पादों को फ्रीज करें और 200 मिमी तक मोटे उत्पादों को सबसे तेज और सबसे किफायती तरीके से फ्रीज करें।
• अधिकतम आउटपुट.निर्जलीकरण क्रायोजेनिक फ्रीजिंग से कम या बराबर होता है।
• बाष्पीकरणकर्ता के माध्यम से इष्टतम वायु वेग गर्मी हस्तांतरण, फ्रॉस्टिंग और प्रदर्शन को अधिकतम करता है।
• तेजी से ठंडा करना और पहले से गरम करना।डिज़ाइन किया गया स्वच्छ निर्माण पूरी तरह से सफाई से समझौता किए बिना त्वरित बदलाव सुनिश्चित करता है।
आवेदन
इसका उपयोग झींगा मांस, झींगा, कटी हुई मछली, मांस पकौड़ी, विभाजित मांस, सुअर जीभ, चिकन, शतावरी और रतालू जैसे त्वरित-ठंड वाले पट्टी, घन या अनाज भोजन में व्यापक रूप से किया जाता है, जो ऊर्जा बचाता है और सफाई और रखरखाव में सुविधाजनक है .यह कई घरेलू कारखानों द्वारा चुना गया है, यह बिल्कुल नई अवधारणा के साथ नई पीढ़ी की त्वरित-फ्रीजिंग मशीन है।
प्रदर्शनी
IQF इंपिंगमेंट टनल फ्रीजर क्यों चुनें
1. यह उच्च-मात्रा, उच्च-थ्रूपुट फ्लैट उत्पादों को जल्दी और लागत प्रभावी ढंग से जमा देता है।
2. यह उच्च मूल्य वाले IQF उत्पादों सहित विभिन्न प्रकार के पतले या सपाट उत्पादों को फ्रीज कर सकता है।
3. आगे की प्रक्रिया से पहले नरम खाद्य पदार्थों और चिपचिपी कैंडी को स्थिर करें।
4. यह स्लाइसिंग कार्यों में उपज और स्वच्छता में सुधार के लिए पके हुए खाद्य उत्पादों को जमा देता है और स्थिर कर देता है।
5. यह सुरक्षित प्रशीतित वितरण के लिए कच्चे मांस उत्पादों को शीघ्रता से अत्यधिक ठंडा कर सकता है।
